Автоклавы - производство, продажа, обслуживание.

Switch to desktop Register Login

Среда, 12 Октябрь 2011 23:58

Горизонтальный автоклав Surdry с прямым впрыском пара

Оцените материал
(3 голосов)

 

     НПО "Автоклавы" представляет ведущего европейского производителя автоклавного оборудования - компанию SURDRY.

     История работы этой компании насчитывает более 30 лет. Модельный ряд автоклавного оборудования диаметром 1300, 1400 и 1700 мм удовлетворит самого взыскательного производителя консервированных продуктов питания. 

     Статические горизонтальные автоклавы, автоклавы с покачиванием продукта и ротационные автоклавы успешно работают по всему миру.

 


     Компания “Surdry” изготовляет автоклавы по техническим условиям заказчика и адаптирует их в целях повышения эффективности и оптимизации процессов в зависимости от используемых контейнеров и условий размещения автоклава в производственном цеху:

- Выбор стороны открывания двери (вправо или влево).

- Вертикально открывающиеся двери.

- Внутренний цепной конвейер для загрузки и разгрузки.

- Контуры охлаждения высокой мощности

- Пластинчатые теплообменники с двойным контуром для охлаждения раствором этиленгликоля.

- Предварительный подогрев технологической воды для ускорения процесса.

- Различные конфигурации бокового, верхнего или комбинированного душевания.20-12-2012 17-38-25

 

     Отличительные особенности автоклава с пластинчатым теплообменником: 

1) разделяет стерильную среду от нестерильной, что позволяет качественно проводить стерилизацию в любом виде тары;

2) позволяет избежать водоподготовки, что существенно снижает общую стоимость эксплуатационных затрат;

3) обеспечивается более высокое качество стерилизации за счет более равномерного температурного поля в полости автоклава;

4) позволяет использовать охлаждающую воду в замкнутом цикле, что также приводит к экономии воды;

5) исключает термоудар, что особенно важно при стерилизации стеклотары.

 

Технология пар-водяной спрей

Преимущество  над другими системами:

- обеспечивает источники тепла снизу (пар), сверху и с боков (водяной спрей), способствующие однородному распределению температуры;

- предусмотрены различные турбины (диффузоры) для смешивания пара и воздуха по всей длине автоклава,  в отличие от систем с единственным вентилятором на одном конце автоклава;

- более совершенная система охлаждения предотвращает эффект "зонтика", обеспечивает последующее более медленное охлаждение нижних слоев;

- кривая нагрева и значения F0конечного продукта не зависят от состояная теплообменника, эффективность которого может меняться в зависимости от степени ухода.

 

 

     Фазы процесса стерилизации:

     1. Нагрева.
     Необходимо наполнить автоклав небольшим количеством воды до достижения дна корзины ( примерно, из расчета 100 л воды на 1 корзину).
Эту же воду можно использовать и в следующих циклах. После достижения необходимого уровня паровой вентиль открывается и рециркулирующий насос начинает работать. Смесь пара и водяного спрэя образует конвективное течение потока высокой турбулентности, которое быстро гомогенизирует температуру как в каждой точке автоклава, так и между упаковками. 
     2. Стерилизация.
     По достижении запрограммированной температурыстерилизации или пастеризации, она автоматически поддерживается в течение заданного времени в пределах минимального отклонения +/- 0,1 0С. Давление так же поддерживается  в пределах +/- 0,02 бар по отношению к запрограммированному значению. Отличительной особенностью данного вида автоклавов от традиционных паровых является то, что давление может быть несколько выше общепринятого из-за инжекции сжатого воздуха, позволяющей выполнять процесс стерилизации при более высокой температуре, не вызывая деформацию и предотвращая чрезмерное натяжение на швах гибкой упаковки. 
     3. Охлаждения.
     В автоклаве предусмотрен пластинчатый теплообменник для выполнения косвенного охлаждения. Горячая вода рециркулирует через него, охлаждаясь в результате теплообмена с внешней охлаждающей водой, циркулирующей встречным течением по вторичной цепи теплообменника.
     4. Заключительная.
     По достижении запрограммированной температуры охлаждения остаточное давление внутри автоклава выпускается, объем воды уменьшается до минимального уровня. Дверца снабжена предохранительным устройством, предотвращающим ее открывание в случае наличия остаточного давления, либо если уровень воды превышает максимальный.
 

     

 

     

 

Дополнительная информация

  • Наименование: Автоклав горизонтальный с пластинчатым теплообменником
  • Изготовитель: SURDRY (Испания)
  • Материал: нержавеющая сталь
Последнее изменение Пятница, 18 Январь 2013 12:55

Copyright by НПО Автоклавы 2017. All rights reserved.

Top Desktop version